Notes de dégustation :
C’est un Cognac d’exception et d’une rare complexité qui vous attend depuis trois générations !Sa large palette aromatique est fruitée et élégante. Il est étonnamment frais en bouche pour son grand âge !
Cépages : Ugni blanc et Folle blanche.
« Brut de fût » de Grande Champagne, 1er cru du Cognac.
Terroir : argilo-calcaire.
Age moyen de vieillissement sous bois : 100 ans en fûts de chêne du Limousin.
Conseils de consommation : Prenez le temps ! Ce Cognac vous attend depuis des années et mérite donc qu’on le déguste presque de façon contemplative. Trempez vos lèvres à plusieurs reprises pour découvrir à chaque fois de nouvelles saveurs.
Déguster à température ambiante.