Notes de dégustation :
Robe : jaune pâle, reflets or.
Nez : fin et expressif, arômes de prune à l'eau-de-vie et de vanille.
Bouche : attaque souple et ronde, note de vanille suivie en finale par l'arôme de crème pâtissière.
Cépage : Ugni blanc.
Vieillissement : 3 ans en fûts de chêne neufs et vieux.
Conseils de consommation :
- À l’apéritif, en cocktail.
- En long drink, accompagné d’une boisson pétillante (tonic, soda).