Millésime 1993 Borderies (30 ans) Cognac Bache-Gabrielsen édition limitée

Notes de dégustation :

Couleur naturelle.

Au nez, ce millésime 1993 révèle une grande finesse, avec des arômes très ronds de fleurs fraîches, équilibrés par des saveurs d'amande pilée et d'abricot.

En bouche, la générosité de la noisette, la vanille fraîche et les notes de vieux cuir se confirment.

Cépage : Ugni blanc.

Viticulteur : Monsieur Garraud.

Vieillissement en fûts de chêne du Limousin.

Embouteillage en 2025.

Ce Cognac est un millésime fantastique et un bel exemple de la force des Borderies.

Pour apprécier pleinement la remarquable profondeur et la riche complexité de ce Cognac de 30 ans d'âge, servez-le pur dans un verre tulipe à température ambiante, en laissant ses arômes et sa texture veloutée se déployer harmonieusement à chaque gorgée.

Ce Cognac Single Estate provient des vignes de feu Mr Garraud à Chérac et a été vieilli dans son chai personnel. Mr Garraud était un ami de la maison Bache-Gabrielsen, un viticulteur passionné et un expert en Cognac avec lequel nous avons
travaillé pendant des décennies.